Batı Trakya Yemekleri
ASURE
Malzemeler:
- 3 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı fasulye
- Yarım su bardağı nohut
- 2 çorba kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm
- 5-6 tane kuru incir
- 2-3 dilim doğranmış portakal kabuğu
- 1 kahve fincanı gül suyu
- 1 paket vanilya
- 2-3 avuç ceviz yada fındık içi
- 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi
- 5-6 su […]